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对于工业发酵的一致性和生产性天然培养基：为重组酵母发酵过研究酵母膏 Biotechnol Bioeng. 2003		2009-07-16	607
旧金山乳杆菌和梅林假丝酵母基于酵母发酵工艺参数的生长模型 Appl Environ Microbiol 1998		2009-07-16	620
含丙酸的酵母膏对面包发酵和面包性能的影响 Journal of Food Science 2001		2009-07-16	630
筛选酵母膏作为发酵营养成分的一种自动浊度测定法 J. Microbiol. Methods 1997		2009-07-16	682

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