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在pH (5.8-7.0)、水活度(0.97-1.00)和温度(7-25 ℃)条件下,荧光假单胞菌和莓实假单胞菌在肉培养基中的生长 International Journal of Food Microbiology 1998 2009-07-16 595
氯化钠增强酸应激大肠杆菌O157H7的复苏和生长 Letters in Applied Microbiology 2001, 32(5):312-315. 2009-07-16 474
珍珠菜提取物对食源性微生物的抗菌活性 Korean Journal of Food Science and Technology 2001 2009-07-16 466
乳糖衍生物对选定乳杆菌的技术和益生性能的影响 ASM 2002 Poster, 1p, VTT Biotechnology, Finland. 2009-07-16 422
李斯特菌的细菌素抗性产生和相关适应度成本的频率 Applied and Environmental Microbiology 2002 2009-07-16 505
植物乳杆菌素D,源自方便食品色拉的植物乳杆菌BFE 905产生的一种细菌素 Letters in Applied Microbiology 1998 2009-07-16 516
人造熏鲑鱼中李斯特菌生长的变异性 5th ASEPT International Conference, Laval, 17-18 mars 2004 / March 17-18, 2004, France, Food Safety, Abstracts of Posters, p. 6. 2009-07-16 487
产精神毒的蜡样芽胞杆菌的生长影响因子 Dissertation, University of Guelph (Canada), 1993, 209 pp. 2009-07-16 482
66种李斯特菌和无毒李斯特菌株对不同生长条件响应的变异性 Food Microbiology 1997 2009-07-16 536
利用绿色荧光标记的大肠杆菌O157:H7评估食品中生物体行为的验证 J Appl Microbiol 2004 2009-07-16 506
利用产细菌素乳酸菌抑制抗nisin的李斯特菌Scott A菌株 Journal of Applied Microbiology 1998 2009-07-16 471
乳糖衍生物对肠内乳酸菌的影响 Journal of Dairy Science 1999 2009-07-16 469
乳糖衍生物乳果糖、乳糖醇和乳糖酸对潜在的益生乳酸菌的功能和技术特性的影响 International Dairy Journal 2003 2009-07-16 452
电子束辐射和修正pH 对大肠杆菌生存和复苏的影响 Journal of Applied Bacteriology 1994 2009-07-16 483
金黄色酿脓葡萄球菌生长边界:基于溶比效果移向机械预测模型 Applied and Environmental Microbiology 2002 2009-07-16 528
李斯特菌中ctc在耐高渗方面的作用 Applied and Environmental Microbiology 2003 2009-07-16 602
德氏乳杆菌生长抑制因子的生产 Journal of Applied Microbiology 2001 2009-07-16 507
一种尼日利亚传统干酪wara 中分离出的乳链球菌BFE 1500产生细菌素 nisin Z International Journal of Food Microbiology 1999 2009-07-16 474
犬齿上乳酸菌利用碳水化合物生长基质的抗病性的调节 Journal of Applied Microbiology 2004 2009-07-16 466
大肠杆菌O157:H7的微生物生长预测模型的详细说明.熟肉产品的验证 Resúmenes de Tesis Doctorales / Curso Académico 2000-01. 2009-07-16 543
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